|
Рулет с яйцом и зелёным луком |
 |
|
Ингредиенты:
- 200 г мякоти мяса
- 30 г булки
- 20 г зелёного лука
- 50 г моркови
- 3 яйца
- 2 ч л сливочного масла
- соль
- сметана
Способ приготовления:
1. Мясо пропустить через мясорубку, добавить булку, соль, приготовить фарш.
2. Фарш выложить длинной полоской на мокрое полотенце и слегка раскатать. На середину фарша положить мелко нарубленные яйца (2 шт) и посыпать их зелёным луком, сверху тонким слоем уложить поджаренную морковь (натереть на крупной тёрке).
3. Затем рулет защипнуть, соединив края полотенца, и переложить рулет швом вниз на сковороду, смазанной маслом. Смазать рулет сметаной, растёртой с яйцом (1 шт) и сливочным маслом, наколоть в нескольких местах вилкой, чтобы не растрескался.
4. Подлить на сковороду немного воды горячей и поставить в духовку на 30 - 40 мин, поливая время от времени соком со сковороды.
Приятного аппетита вашему малышу! |
|
Компот из груш |
|
|
Ингредиенты:
- 1/2 стакана воды
- 150 г груш
- 1 ст л сахара
- 1 ломтик лимона
Способ приготовления:
1. Для компота годятся только твёрдые груши. Каждую грушу разрезать на 4 части, вырезать сердцевину.
2. В 1/2 стакана воды всыпать столовую ложку сахара, влить чайную ложку лимонного сока и свариь сироп.
3. В горячий сиоп опустить груши и варить
на медленном огне под крышкой до мягкости.
4. Выложить груши на блюдечко, сироп проварить до загустения и залить им груши. Подавать компот тёплым или холодным.
Приятного аппетита вашему малышу! |
|
Печенье сырное горячее |
|
|
Ингредиенты:
- 140 г пшеничной муки
- 120 г сливочного масла
- 160 г сыра
- 1 яйцо
- соль
Способ приготовления:
1. Размгченное масло растереть с тертым сыром (140 г) и частью муки.
2. К остаткам муки на доске добавить соль и вмешать в растёртое тесто. Тотчас раскотать тесто в пласт толщиной 3 мм.
3. Нарезать полосы длиной 10 см и из ни - палочки шириной 2см.
4. Смазать палочки яйцом и посыпать тертым сыром (20 г).
5. Быстро запечь в хорошо нагретйдуховке. Подавать горячими.
Приятного аппетита вашему малышу! |
|
Пудинг из булки с кремом |
|
|
Ингредиенты:
- 200 г буки
- 1 ст л сливочного масла
- 1/2 стакана молока
- 1/2 ч л пшеничная мука
- 1,5 ч л сахара
- 1 яйцо
Способ приготовления:
1. Булку без корочек нарезать ломтиками, намазать на ломтики сливочное масло и уложить слоями в форму, смазанную маслом.
2. Приготовить сливочный крем: 1 желток растереть с чайной ложкой сахарной пудры, смешать с 1/2 стакана молока, прибаить чайную ложку муки и довести до кипения, не переставая помешивать.
3. Залить полученным кремом ломтки булки, уложенные в форму.
4. Когда булка станет мягкой, запечь в духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита вашему малышу! |
|
Груши с начинкой из творога |
|
|
Ингредиенты:
- 2 груши
- 40 г творога
- 2 ч л сахара
- лимоннй сок (по желанию)
Способ приготовлеия
1. Спелые груши среднего размера разрезать пополам, удалить сердцевину и окропить соком лимона.
2. Нежирный творог растереть с сахаром и начинить им оловинки груш.
3. Подавать со сдобной булочкой.
Приятного аппетита вашему малышу! |
|
|
|
|
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 1 из 3 |
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ 