|
Шарлотка |
 |
Ингредиенты:
- 40 г булки без корки
- 80 г яблока
- 15 мл молока
- 1/2 ч.л. сахара
- 1/4 яйца.
Способ приготовления:
1. Булки нарезать кубиками, яблоко нарезать кубиками и посыпать сахаром, взбить 15 мл молока.
2. Формочку смазать маслом. Кусочки хлеба обмакивать в молоко, смешивать с яблоками и выкладывать в формочку. Запечь в духовке.
Приятного аппетита вашему ребёнку! |
|
Мятные пряники |
|
|
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 200 г сахара
- 7 - 8 капель мятного масла
- 1 яйцо
- 1/2 л молока
- сода
Способ приготовления:
1. На разделочную доску горкой насыпать муку, добавить к ней 1 ч л соды и 7 - 8 капель мятного масла.
2. В 1/2 молока развести яйцо. Муку собрать горкой, в середине её сделать углубление, высыпать туда сахар и осторожно влить туда молоко, разведённое яйцом. Замесить негустое тесто.
3. Из теста слепить продолговатые батончики, разрезать их на равные кусочки, обвалять в муке и придать им круглую форму.
4. Пряники положить на противень, густо посыпанный мукой и поставить в слабо нагретую духовку. Выпекать при умеренной температуре. Пряники должны быть чуть розоватого цвета.
Приятного аппетита вашему ребёнку! |
|
Яичный рулет с рисом |
|
|
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 30 мл молока
- 1 ч л муки
- 1/2 ч л сливочного масла
Для фарша:
- 2 ч л риса
- 10 г зелёного лука
- 1/2 яйца
- 1/2 ч л масла
Способ приготовления:
1. Белок взбитьв крепкую пну и осторожно смешать с желтком, растёртым с молоком и мукой. Массу выложить на сковороду, смазанную масом, и запечь в духовке.
2. Вынуть, опрокинуть на плоскую тарелку. Сверху на омлет положить фарш из риса, потушенного с зелёным луком и смешанного с рубленными яйцами; свернуть трубочкой.
Яичный рулет можно приготовить с фаршем из капусты или моркови.
Приятного аппетита вашему ребёнку!
|
|
Оладья из кабачков |
|
|
- 100 г кабачков
- 30 г муки
- 30 мл молока
- 1 ч л сливочного масла
- 1/2 ч л сахара
- 1/3 яйца
- 2 г дрожжей
- соль
Способ приготовления:
1. Приготовить опару: муку развести в чуть тёплом молоке, полжить дрожжи, 1/3 желтка, растереть с 1/2 чайной ложкой сахара, и поставить в тёплое место, чтобы дать опаре подняться.
2. Кусочек молодого кабачка очистить от кожицы освободить от семечек и пропустить через мясорубку.
3. Когда тесто поднимется. добавить к неу кабачок и белок, взбитый в крепкую пену.
4. Жарит оладьи седует на раскалённом масле. Подавать о сметаной или маслом.
Приятного аппетита вашем ребёнку! |
|
|
|
|
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 1 из 6 |
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ 