Ингредиенты:
- 100 г муки
- 200 г свинины
- 200 г капусты
- зелёный лук
- соевый соус, соль, перец, чеснок по вкусу

Способ приготовления:
1. Муку просять, добавить немного холодной воды и замесить тесто крутое Тесто скатать в жгут толщиной 2 см, нареать на кусочки.
2. Приготовить фарш. Свинину пропустить через мясоруку. Фарш перемешать с соевым соусом. Капусту и зелёный лук мелко нашинковать, добавить в фарш, посолить и перемешать.
3. Кусчки теста ракатать, в середину выложить начинку и сформировать пельмени. Варить в кипящей подсолённой воде 10 - 15 мин.

Приятного аппетита!