Способ приготовления:
1. Лук нарезать тонкими кольцами, свеклу и морковь натереть на средней тёрке в разную посуду. Картофель нарезать брусочками.
2. На смазанную маслом сковороду положить фарш, на него - кольца лука, на лук - подсолёный картофель, затем - морковь и свеклу.
3. Чеснок очистить, измельчить и перемешать с майонезом.
4. Блюдо залить майонезно-чесночной смесью, добавить 1 стакан воды, накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке до 200 С 1ч.
Сверху блюдо можно посыпать тёртым сыром.

Приятного аппетита!