Ингредиенты: - 400 г фарша - 1/2 стакана риса - 2.5 ст л томатной пасты - 150 г сметаны - соль, перец по вкусу - 1 луковица - 1 яйцо

Способ приготовления:
1. Рис отварить до полуготовности, слить воду, остудить.
2. В фарш пропустить лук, добавить яйцо, соль и перец по вкусу, перемешать. Смешать фарш с рисом.
3. Из фарша скатать шарики около 5 см в диаметре. Сковороду смазать 1 ст л сметаны и уложить шарики в один ряд, не очень плотно друг к другу. Залить подливой: смешать сметану, томатную пасту, соль и перец. Если сметана густая то добавить немного воды.
4. Поставить в разогретую духовку и тушить при 200 С до появления сверху корочки (около 40 мин).

Можно добавить сырой рис.

Приятного аппетита!