Способ приготовления:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу и поджарить в течении 10 мин.
2. Затем залить мясо горячей водой и тушить около 1 ч. В это время мелко нарезать лук и морковь натереть на средней тёрке. Выложить на мясо и довести до кипения.
3. Через 5 мин добавить промытую гречку. Снова добавить воды (на 1 стакан гречки - 2 стакана воды), посолить и тушить до готовности гречки.

Приятного аппетита!