Ингредиенты:
- 1 банка консер. красной фасоли
- 1 банка консер. белой фасоли
- 1 луковица
- 1 морковь
- 300 г куриного фарша
- 1 кусок белого хлеба
- 1 яйцо
- 100 г сметаны
- 3 ст л томатной пасты
- соль, специи по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления:
1. Морковь и лук нарезать, потушить на растительном масле. В фарш добавить замоченный и отжатый кусочек хлеба, яйцо, посолить, приправить и перемешать.
2. Сформировать тефтельки, обжарить. Лук и морковь соединить с белой и красной фасолью без жидкости, перемешать.
3. Сметану, томатную пасту соединить, посолить, приправить по вкусу и перемешать.
4. В кастрюлю выложить смесь из моркови, лука, фасоли. Сверху положить тефтельки. Залить соусом томатно-сметанным. Довести до кипения и тушить на небольшом огне 10 мин.
Приятного аппетита!
|
РЕЦЕПТЫ 
