Ингредиенты:
- 1 кг филе рыбы
- 300 г сала
- 300 г моркови
- 3 луковицы
- 1 яйцо
- 2 ст л сметаны
- 2 ст л манной крупы
- 1/2 бульонного кубика
- растительное масло
- соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Филе и сало пропустить через мясорубку. Морковь натереть на средней тёрке, чуть потушить. Манную крупу замочить на 15 мин в воде. Всё соединить, посолить, поперчить и перемешать.
2. Из полученного фарша сформировать котлеты, оюжарить с двух сторон до румянной корочки. Переложить их в кастрюлю, залить водой с разведённым кубиком и тушить на медленном огне 15 мин.
Приятного аппетита!
|
РЕЦЕПТЫ 
