|
"Фритта великолепная" |
 |
|
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 3 пучка петрушки
- 250 г креветок
- 1 лимон
- 2 ст л тёртого сыра
- соль, перец
- рубленная зелень укропа
- слив. и раст. масло
|
|
Подробнее...
|
|
Жареная рыба в уксусном соусе |
|
|
Ингредиенты:
- 0,5 кг скумбрии (морского леща)
- 2 луковицы
- 1/3 ст.ложки измельчённого перца чили
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ч.ложка сушёного розмарина
- 2 лавровых листа
- 1/4 стакана сухого красного вина
- 1/4 стакана красного винного уксуса
- растительное масло для жарки; мука, соль
|
|
Подробнее...
|
|
Запеканка из вермишели с морепродуктами |
|
 |
Ингредиенты:
- 300 г вермишели
со шпинатом
- 600 г море-
продуктов
- 200 г сыра
пармезана
- 200 г сыра любого
- 3 ст л сметаны
- 1 лимон
- чёрный молотый
перец |
|
|
Подробнее...
|
|
Запеченная рыба |
|
|
Ингредиенты:
- 3 тушки хека
- 4 помидора
-100 г сыра
- ? стакана сметаны
- 1 лимон
- панировочные сухари
- соль, перец
- зелень укропа
- 2 зубчика чеснока
- укурузное масло
|
|
Подробнее...
|
|
Запечённая сёмга с грибами |
|
Ингредиенты:
- 1 стейк сёмги
- 50 г сухого базилика
- 200 г грибов шампиньонов
- 200 г сыра
- майонез
- соль. перец чёрный моотый
|
|
Подробнее...
|
|
Запечённая сёмга с лимоном |
|
 |
Ингредиенты:
- 500 г свежей сёмги
- 1 лимон
- соль
- майонез
- специи для рыбы
- фольга
- оливки без коточек |
|
|
Подробнее...
|
|
Кальмары в сметанном соусе |
|
|
Ингредиенты:
- 800 г кальмар
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- зелень
|
|
Подробнее...
|
|
Камбала в красном вине |
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг камбалы
- 1 стакан красного вина
- 1,5 стакана воды
- 1 луковица
- 1 корень петрушки
- 1 ст л муки
- 2 ст л сливочного масла
- 800 г картофеля
- соль, пере, лавровый лист, гвоздика, специи по вкусу
|
|
Подробнее...
|
|
Лопарь из судака и картофеля |
|
|
Ингредиенты:
- 1-2 кг свежего судака
- 2 луковицы
- оеля
- специи для рыбы
- соль, перец, раст.масло
- зелёный лук. укроп
- помидоры черри
- солёный огурец
|
|
Подробнее...
|
|
Паровая сёмга с коньяком |
|
Ингредиенты:
- 1 стейк сёмги
- 1 ч л тимьяна
- 1 ч л розмарина
- масло оливковое
- 1 стакан коньяка
- лаваш
- 1 лимон
|
|
Подробнее...
|
|
Рулетики из горбуши |
|
|
Ингредиенты:
- 1/2 кг филе горбуши
- 1 лимон
- 1 банка оливок или
маслин
- растит.масло
|
|
Подробнее...
|
|
Рыба в кляре |
|
|
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы
- 1/2 чайной ложки кислоты лимонной
- 30 г растительного масла
- зелень петрушки, укропа
- соль, молотый черный перец
- 500 г кулинарного жира
- 1 лимон
|
|
Подробнее...
|
|
Рыба по-волжски |
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг филе рыбы (сом, судак)
- 2 луковицы
- 5 яблок
- 1 лимон
- 1 стакан белого сухого вина
- 3 ст л растительного масла
- соль, зелень, молотый чёрный перец
- растительное масло для жарки
|
|
Подробнее...
|
|
Рыба фаршированная овощами |
|
|
Ингредиенты:
- 800 г рыбы любой (на вкус)
- 100 г хлеба
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 1 небольшая свеклы
- 1 морковь
- 40 г муки
- 30 г сливочного масла
- 3 зубчика чеснока
- перец черный молотый и горошком
- лавровый лист
- соль
|
|
Подробнее...
|
|
Рыба, тушенная в томате с овощами |
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг морской рыбы
- 2 средних моркови
- 300 г бульона
- 40 г корня петрушки
- 20 г корня сельдерея
- 1 луковица
- 150 г томат-пюре
- 50 г растительного масла
- 30 г уксуса 3%-о
- 20 г сахара
- Лавровый лист
- Корица, гвоздика, соль, перец
- Лимон, зелень
|
|
Подробнее...
|
|
Рыбное рагу с чесноком |
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг хека
- 6 средних картофелин
- 1 лимон
- 7 зубчиков чеснока
- 2 средних луковицы
- 2 ст.ложки сливочного масла
- 3 ст.ложки растительного масла
- рубленная зелень петрушки
- соль и перец - по вкусу
|
|
Подробнее...
|
|
Рыбный рулет |
|
|
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы
- 150 г хлеба пшеничного
- 1 стакан молока
|
|
Подробнее...
|
|
Сёмга с томатами |
|
Ингредиенты:
- 200 г помидоров
- 400 г филе сёмги
- 300 г сыра
- 2 луковицы
- майонез
- зелень
|
|
Подробнее...
|
|
Тушёная рыба с зеленью |
|
Ингредиенты:
- 1 кг рыбы (скумбрия или треска)
- 50 г разной свежей зелени
- пучок редиса
- 1 лимон
- 1 луковица
- 1 ст л томатной пасты
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
|
|
Подробнее...
|
|
Форель в сливочном соусе |
|
 |
Ингредиенты:
- 2 куска форели
- 4 ст.л. вино белое сухое
- 1 помидор
- 1/2 ст. сливок густых
- приправа для рыбы
- базилик
- сахар
- соль
- перец
|
|
|
Подробнее...
|
|
|
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 1 из 2 |
РЕЦЕПТЫ 