 |
Ингредиенты:
- 2 куска форели
- 4 ст.л. вино белое сухое
- 1 помидор
- 1/2 ст. сливок густых
- приправа для рыбы
- базилик
- сахар
- соль
- перец
|
Способ приготовления:
1. Куски форели посыпать приправой, немного посолить и обжарить на масле до румянной корочки.
2. В сливки добавить вино, дать закипеть, посолить, поперчить. Добавить немного сахара, и рубленный базилик.
3. Положить рыбу в соус и тушить 10-15 мин.
4. Готовую рыбу выложить на блюдо, полить соусом. В качестве гарнира можно использовать отварной рис или картофель.
6. При подаче посыпать помидором, нарезанным мелкими кубиками, о иформить зеленью.
Приятного аппетита!
|
РЕЦЕПТЫ 
