Способ приготовления:
1. Натереть приправами сёмгу, посолить, поперчить. Обжарить на оливковом масле с двух сторон.
2. Затем слить жир, добавить коньяк и поджечь его. Накрыть сковороду крышкой.
3. Надрезать поперёк лаваш, свернуть в рулет.
4. Из лимона вырезать корзинку. Подавать рыбу с украшением из лаваша и лимона.

Приятного аппетита!