- 300 г любой печени

- 50 г ядер грецкого ореха

- 2 лавровых листа

- 2 зубчика чеснока

- 300 г колбасного сыра

- зелень укропа

- 2 ст л майонеза

- соль

Способ приготовления:

1. Печень отварить с лавровым листом

2. Затем отварную печень пропустить через мясорубку вместе с чесноком и грецкими орехами

3. Получившуюся массу посолить (по вкусу) и перемешать с майонезом

4. Из получившейся смеси скатать небольшие шарики.

5. Колбасный сыр натереть на мелкой терке

6. Каждый шарик обвалять в сыре и выложить на тарелку

7. Сверху посыпать рубленной зеленью укропа