|
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 150 мл сливок 33% ой жирности
- пучок петрушки
- 200 г сыра фета
- оливковое масло
- молотый белый перец
- соль
- зелень
Способ приготовления:
1. Баклажаны нарезать кружочками, посыпать солью и выдержать 20 минут
2. Затем выложить ломтики на пергаментную бумагу, смазанную оливковым маслом, и подсушить в духовке при температуре 70 градусов
3. Приготовить начинку:
- сыр растереть, сливки взбить, петрушку нашинковать
- соединить все и перемешать, добавить молотый перец
4. Приготовить "башенки" - на ломтик баклажана уложить начинку и прикрыть ее другим ломтиком
5. Блюдо украсить зеленью
Приятного аппетита!
|
РЕЦЕПТЫ 
