Ингредиенты: - 4 стак.муки - 3 яйца - 1/4 кг брынзы - горсть рублен. грецких орехов - 1/2 паски слив.масла - вода - свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления: 1. Все ингредиенты смешать и замесить тесто. Месить тесто, сколько хватит терпения и сил: чем дольше, тем вкуснее. 2. Затем раскатать тесто в лист толщиной примерно 6 мм. 3. Вырезать печенки стаканом.(можно вырезать формачками), проткнуть каждое из них вилкой в нескольких местах, затем посыпать крупной солью, выложить на пергамент и запечь до румянности при 180 С.
Просто незаменимая закуска к хорошему пиву.
Приятного аппетита!
|