Ингредиенты:
- 2 ст л масла
- 1 луковица
- по 1/2 шт  сладкого красного и зеленого перца (небольшие)
- 2 ст л кориандра
- 1 шт  зеленого чилли (без семян)
- 350 г сладкой кукурузы
- 120 г грибов
- соль, перец по вкусу

Сособ приготовления:
1. Разореть масло в сковороде с толстым дном. Добавьте мелко нарезанный лук, сладкий перец (без семян) и чилли. Жарить, помешивая, в течение 5 минут до мягкости.
2. Добавить сладкую кукурузу, грибы и молотый перец и кориандр. Продолжать жарить еще 5 минут, иногда помешивая.
3. Переложить в подогретую сервировочную посуду и украсить нарезанным свежим кориандром.

Приятного аппетита!