Ингредиенты: - 1 кабачок (800 г) - 3 зубчика чеснока - 1 средняя луковица - 2 помидоры - зелень укропа и петрушки - специи по вкусу - соль - пачка сметаны - 200 г сыра - 1 болгарский перец

Способ приготовления:
1. Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать тонкими колецками, чеснок мелко измельчить, зелень нарезать мелко, сыр потереть на крупной тёрке, помидоры нарезать тонкими кружочками. Перец соломкой.
2. Сковороду смазать, на дно положить кабачок. Сверху уложить лук, затем чеснок, потом болгарский перец. Сверху перца посыпать специями и солью. Потом уложить помидору и сверху полить сметаной, посыпать солью.
3. Поставить в разогретую духовку и запекать до готовности. Как блюда будет готово посыпать сыром и зеленью и поставить обратно в духовку на 3 мин.

Приятного аппетита!