|
Перец фаршированный сыром и орехами |
|
|
Ингредиенты: - 3-4 шт переца сладкого - 150г сливочного масла - 250 г сыра - 2 зубчика чеснока - 50 г грецких орехов - 1 пучок зелени петрушки
Способ приготовления: 1. У переца аккуратно вырезать плодоножки и вынуть семена 2. Сыр и замороженное сливочное масло натереть на терке 3. Пропустить через чеснокодавилку чеснок 4. Ядра грецких орехов измельчить 5. Зелень порубить 6. Все перемешать и этой смесью плотно набить перчики 7. Отверстия от плодоножки закрыть чем нибудь 8. Убрать в холодильник до подачи на стол на 1 час 9. Подавать нарезанными кружочками толщиной 5 мм.
Приятного аппетита!
|