Ингедиенты:
- 500 мл куриного бульона
- 250 г грибов
- 125 мл сливок
- 60 г сливочного масла
- 60 мл сухого белого вина
- 1 ч л горчицы
- 1 ст л нашинкованного шнитт-лука
Способ приготовления:
1. Растопить масло в кастрюле, опустить в него грибы и тушить, помешивая, пока они не станут мягкими.
2. Добавить бульон, вино, горчицу и сливки довести до кипения.
3. Измельчить суп в блендере до консистенции пюре. Положить шнитт-лук, вылть суп в кастрюлю, подогреть, не доводя до кипения.
Приятного аппетита!
|
РЕЦЕПТЫ 
