Ингредиенты: - 2 л воды - 1 банка кильки в томате - 1 средняя луковица - 1 морковь - 3 средних картофелены - 200 г капусты - 20 г сливочного масла - соль - 2 лавровых листа

Способ приготовления:
1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Лук и морковь обжарить на сливочном масле.
2. Воду вскипятить и запустить нашинкованную соломкой капусту. Варить 20-25 мин, затем добавить лавровый лист.
3. Потом запустить картофель, нарезанный средними кубиками. Варить на маленьком огне до готовности.
4. Затем добавить кильку и обжаренный лук с морковью. Посолить, поперчить по вкусу и кипятить 5 мин.
При подаче забелить сметаной и украсить рубленной зеленью.

Приятного аппетита!