Способ приготовления:
1. Индейку нарезать тонкими полосками
2. Куриный бульон довести до кипения
3. В бульон положить индейку. Добавить овощи и вермишель. Довести до кипения и варить открытым в течении 5 минут
4. Яйцо слегка взбить и влить в суп при активном перемешивании. Убавить огонь
5. В суп добавить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу
6. Перед подачей хорошо перемешать и разлить в тарелки. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!