Ингредиенты:
- 300 г свинины с костью
- 200 г говяжей мякоти
- небольшой кочан капусты
- 2 средних картошки
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 1 помидор
- чеснок, зелень укропа и петрушки, кетчуп

Способ приготовления:
1. Мясо промыть, нарезать, уложить в кастрюлю, залить холодной водой . Довести до кипения,
снять пену, посолить, добавить 1 головку нарезанного полукольцами лука. Варить 1 час
2. Добавить нарезанную картошку, затем минут через 10 нашинкованную капусту. Варить 15 минут
3. Отдельно обжарить: лук (мелко нарезанный), помидоры (нарезанные без кожицы), тертую на крупной терке морковь, половинку мелко нарезанного болгарского перца, чеснок 2 зубчика
4. Когда сварится капуста , в кастрюлю выложить обжаренные овощи, 1 чайную ложку кетчупа, довести до кипения, всыпать нарезанные мелко петрушку и укроп.