Способ приготовления:
1. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, отдельно от моркови.
3. Морковь и лук хорошо отжать, чтобы всё масло стекло.
4. Соединить капусту, лук и морковь, перемешать и заправить майонезом.
Можно добавить 2 зубчика чеснока (кто любит поострее).