Ингредиенты:
- 400 г куриного мяса
- 150 г чернослива
- 350 г репчатого лука
- 300 г свежих помидор
- 100 г майонеза
- растительное масло
- зелень
- маслины для украшения

Способ приготовления:
1. Куриное мясо отварить, нарезать мелкой соломкой. Чернослив хорошо промыть и тоже нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать соломкой. Кусочек помидора оставить для украшения.
2. Куриное мясо, чернослив, лук. помидоры соединить, премешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо горкой.
3. Из маслин сделать глазки, из помидора вырезать гребешок и клюв. Хвост можно сделать из пучка укропа. Вокруг салата разложить зелень петрушки.

Приятного аппетита!