Рождественское блюдо
Ингредиенты:
- 100 г зерен пшеницы
- 2 ст. л. грецких орехов
- 1 гранат
- цедра половины лимона
- полстакана полусухого белого вина
- 2 ст. л. меда
- 50 г горького шоколада
Способ приготовления:
1. Пшеницу замочить на ночь в холодной воде. Воду слить, налить свежей столько, чтобы она покрыла пшеницу, и варить 30 минут под крышкой, пока пшеница не станет мягкой.
2. Грецкие орехи мелко нарезать, обжарить на сковороде без масла и смешать с пшеницей. Влить вино, мед и хорошо перемешать. Добавить гранатовые зерна.
3. Лимонную цедру натереть и смешать с десертом. Десерт поставить на холод.
4. Перед подачей посыпать шоколадом, натертым на крупной терке.
Приятного аппетита!
|
РЕЦЕПТЫ 
