Ингредиенты:
- 300 г корня хрена
- 250 г уксуса 9%-ного
- 450 г воды
- 20 г сахара
- 20 г соли

Способ приготовления:
1. Очищенный промытый хрен измельчить на терке или терочной машине, затем слегка порубить ножом, положить в посуду, залить кипятком, закрыть посуду крышкой.
2.  Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, сахар и размешать.

Подается к холодным и горячим мясным и рыбным блюдам.

Приятного аппетита!