Ингредиенты:
- 1 ст л растительного масла
- 1 ст л топленого сала
- 2-3 мелко нарезанных плода сладкого перца
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст л муки
- 50 г сухого белого вина

Способ приготовления:
1. Мелко порезанный красный сладкий перец потушить на растительном масле и топленом сале.
2. Добавить чеснок, потушить еще 3 минуты.
3. Влить вино и варить соус в течение 1-2 минут.
4. Всыпать муку, размешать, варить на слабом огне 10 минут

Приятного аппетита!