Ингредиенты:
- 2-3 ст. л крахмала
- порошок имбиря
- растительнное масло
- 1-2 стакана куриного бульона
- рубленая зелень
- 1/4 стакана десертного вина
- соль, молотый перец

Способ приготовления:
1. В хорошо разогретое на сковороде масло всыпать порошок имбиря и слегка поджарить.
2. Добавить ркбленую зелень, соль и молотый перец и все залить теплым куриным бульоном с разведенным в нем крахмалом.
3. Соус довести до кипения, влить вино, еще раз прогреть, не давая ему закипеть, и снять с огня.

Подать горячим или теплым к блюдам из птицы или отварным макаронным изделиям.

Приятного аппетита!